糖尿病常见症状中医简明手册

 糖尿病常见症状中医简明手册

失眠

）药膳食疗

1.心脾两虚证——桂莲杞枣汤

食材：

桂圆50g，莲子心10g，枸杞子30g，大枣10枚，鸡肉150g，食盐、姜适量。

做法：

先将上述药品浸泡后，再将肉类入锅炖1～2小时，可自行调味。每天1次，7～10天1个疗程。

2.心肾不交证——百参麦耳汤

食材：

干百合20g，西洋参6g，麦冬10g，银耳30g。

做法：

上述食材入锅煎汤炖食，熟后适量调味。每天1次，7～10天1个疗程。

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十九、性功能障碍

药膳食疗

1.肾精亏虚证——虾仁炒韭菜

食材：

虾仁30g，韭菜150g，鸡蛋1枚，淀粉、菜油、食盐、酱油各适量。

做法：

将虾仁洗净发胀；韭菜切成约3cm的长段。鸡蛋、淀粉调成蛋糊，拌入虾仁，用菜油将蛋糊虾仁及韭菜炒熟后，放食盐、酱油食用。

2.心脾两虚证——当归茯苓粥

食材：

当归、茯苓各100g，龙眼肉15g，荔枝肉3～5枚，五味子3g，黑米50～100g。

做法：

先将当归、茯苓切成薄片，与龙眼肉、荔枝肉（鲜者佳）、五味子、黑米同煮，可作为早餐服用。

3.肝气郁结证——香附燕麦粥

食材：

香附10g，燕麦100g。

做法：

香附加水煮，去渣取汁，用药汁与燕麦同煮为粥，早、晚餐食用。

4.湿热下注证——芹菜汁

食材：

鲜芹菜250g。

做法：

将芹菜切碎，绞取汁液，加白糖调味。每次15ml，每天2次。

5.气滞血瘀证——山楂苏叶甲鱼汤

食材：

甲鱼1只（约500g），生山楂30g，紫苏叶5g。

做法：

将甲鱼去头，洗净，与生山楂、紫苏叶共放砂锅内，加清水适量煮至甲鱼肉烂熟，即可食用。食肉饮汤，每周1次。

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水肿

药膳食疗

1.气阴两虚、水湿内聚证——黄芪木瓜鲤鱼汤

食材：

鲤鱼250g（1条），黄芪15g，木瓜20g，赤小豆30g，砂仁6g，生姜10g，葱白3根。

做法：

上述食材洗净后一同煎煮。每周1～3次。

2.脾肾气虚、水湿不化证——黄芪黑米粥

食材：

黄芪50g，黑豆20g，大枣5～7枚，黑米50g。

做法：

黄芪入水煮，约15分钟后去渣取汁，再将黑豆、大枣、黑米同入汁中熬粥。当早餐或晚餐食。1次/天，连服10天。

3.脾肾阳虚、水湿泛滥证——茯苓黑米粥

食材：

茯苓15g，栗子10个，黑米30～50g。

做法：

洗净后先煮茯苓取汁，再煮栗子、黑米熬烂成粥。1次/天。

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十八、肢体凉麻痛

药膳食疗

对于糖尿病周围神经病变的患者，可选择：叶菜类如白菜、芹菜等，此类菜多属甘平或甘凉，其功用多以清热通利为主；瓜果类如冬瓜、黄瓜、丝瓜、西葫芦、茄子、苹果、梨、猕猴桃等，具有清热、生津、润燥之功效；块茎类如萝卜、莴苣、茭白等，具有清热生津、润燥之功效；菌菇类如银耳、黑木耳等，具有滋阴补气之功效；荤菜类如猪瘦肉、鸭肉、兔肉、鳖、龟、鲫鱼；薯芋类具有补脾益气之功效，但此类食物多糖类含量丰富，应归属主食类。

根据患者证型不同，又有如下食材与药膳推荐。

1.气虚血瘀证——活血化瘀汤

食材：

猪瘦肉150g，黄芪60g，当归10g，赤芍10g，川芎10g，桃仁10g，红花5g，鸡血藤10g，大枣10g，生姜10g。

做法：

将上述食材放入锅中，加温开水400ml，隔水炖2小时。晚饭后2小时加少许食盐服用，每周服3次，20次为1个疗程，共3个疗程。

2.阴虚血瘀证——桃仁百合燕麦粥

食材：

桃仁15g，百合30g，燕麦片50g。

做法：

桃仁炒熟研粉，与百合、麦片共煮粥。可作早、晚餐食用。每天1～2次，10～15天为1个疗程。

3.寒凝血瘀证——四味鹌鹑蛋羹

食材：

鹌鹑蛋10只，红参5g，当归5g，肉桂5g，丹参5g，海米2～5g，食盐、麻油少许。

做法：

将红参、当归、肉桂、丹参煎成药汁，取鹌鹑蛋打入瓷碗内，入药汁搅匀，加海米2～5g，食盐、麻油少许，上蒸笼蒸熟。此羹具有温阳祛寒、化瘀止痛的作用。每天1次，7～10天为1个疗程。

4.肝肾亏虚证——鳖鱼滋肾汤

食材：

鳖鱼1只（500g左右），枸杞子30g，熟地黄15g。

做法：

将鳖鱼切块，加枸杞子、熟地黄、料酒和清水适量，先用大火烧开后改用小火煨炖至肉熟透即可。可佐餐食用或单食，每天1次，7～10天为1个疗程。

5.痰瘀阻络证——丹参黄豆汁

食材：

丹参500g，黄豆1 000g，黄酒适量。

做法：

黄豆用冷水浸泡1小时后捞出，倒入大锅内，加水适量。先用旺火烧开，加黄酒1匙，再改用小火煮，至黄豆烂熟，汁浓时离火，将豆汁滤出。丹参倒入大瓦罐中，用冷水浸泡1小时，浸没为度，用中火烧沸后，改用小火煎半小时许，滤出头汁，再加水适量煎半小时许，约剩下半大碗药液时，滤出二汁，弃渣。将黄豆汁、丹参汁一起倒入瓷盆内，瓷盆加盖，隔水蒸2小时，离火，冷却，装瓶，盖紧。余下的熟黄豆可再做成菜。每天2次，每次1匙。饭后1小时开水冲服或米汤送下。

（十）代茶饮

生黄芪6g，肉桂6g，大枣10g，炙甘草6g，水煎代茶饮。